台湾でRJの製造100年余、日本向けに生RJの品質管理を徹底

(有)東亜園（さいたま市浦和区）は、台湾の嘉義市の自社養蜂場にてローヤルゼリーの生産を行っている。同社は、1915年に直養蜂場として台湾で創業。その後1940年に日本で養蜂技術を学び、日本法人は1986年に設立。全国RJ公正取引協議会のメンバーとなり現在は、「Beekeeping」のブランドでローヤルゼリーから蜂蜜、蜂蜜酢等を製造販売している。台湾工場は、ISOやHACCP、ハラル認証を取得しており、養蜂製品を一貫生産しており、日本はじめ欧米へも輸出している。

同社のローヤルゼリーは、嘉義市の温暖な養蜂場にて、一つひとつ手作業で、48～72時間以内に採取する。日本への輸出に当たっては、徹底した品質管理と検査体制で生ローヤルゼリーを冷凍空輸している。

同社が最も強化しているのは、ローヤルゼリーの品質維持。嘉義大学農学部と共同研究による女王蜂の品質向上など、常にローヤルゼリーの安定供給と品質管理を努めている。

また、ローヤルゼリー製造に使う王台などの養蜂器具の製造もしている。日本の養蜂企業へこれらの器具を供給するなど、養蜂事業に関わるあらゆる製品の製造に携わる。

近年は、これまでの知見を活かし、蜂蜜酢の製造も行っている。自社工場にて龍眼蜂蜜から自然発酵で酢を製造しおり、台湾やタイで年間30万本（400mL瓶）売れているという。日本市場向けには、近年のビネガードリンクの人気を背景に、「HONEY BeVi」のブランド名で外食産業を中心に卸販売を強化していくという。

【東亜園の蜂産品ブラント「Beekeeping」について】

「Beekeeping（ビーキーピング）」は、日本語で「養蜂」を意味します。

ブランド名に含まれる “Bee” には、蜂だけでなく、「友達」や「仲間」といった意味も込めています。

また、“keeping” には、「保つ」「守る」「共存する」といった想いを込めました。

私たちのブランド“BeeKeeping”は、

自然とともに生きること、人とのつながり、そして品質を守る姿勢を大切にしています。

【台湾産龍眼蜂蜜発酵シロップ・HONEY BeViとは】

名前の由来：

“Be” は、蜂（Bee）やビューティー（Beauty）を、

“Vi” は、酢（Vinegar）や勝る（Victory）を意味しています。

「HONEY BeVi」は、天然蜂蜜のやさしい甘さと、まろやかな酸味が調和した、毎日にうれしい蜂蜜酢です。

美味しさと健康、どちらも大切にしたい方におすすめです。

▶︎販売サイトはこちら：https://www.toaen.com/categories/5376379◀

台湾産龍眼蜂蜜発酵シロップ・Honey BeVi は、100％龍眼蜂蜜を6ヶ月間端正に熟成させて酢をつくり、さらに飲みやすくするために良質の‘龍眼ハチミツ’をブレンド。フルーティーな甘味とマイルドな酸味で、爽やかな喉越しです。

商品は、原液を3～5倍程度の水や炭酸、お湯などでなど割っていただく希釈タイプ。アルコールで割りもおすすめ。調味料としても使えます。炭酸割りも爽やかな味わいです。

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【台湾産蜂蜜・HONEY ViVaとは】

名前の由来：

“Vivacious”＝「元気な」「快活な」「陽気な」

そこから生まれたのが「HONEY ViVa」。

自然の恵みをいっぱいに受けて育った、活力あふれる蜂蜜です。

甘さだけでなく、香りや後味にもこだわった、心と体がよろこぶハチミツです。

▶︎販売サイトはこちら：https://www.toaen.com/categories/5771289◀

左図　台湾産蜂蜜のセット「HONEY ViVa8」ラブリーセット(龍眼蜂蜜・ライチ蜂蜜・アボカド蜂蜜・ナンキンハゼ蜂蜜)

右図　台湾産蜂蜜のセット「HONEY ViVa8」ハッピーセット(ハマゴウ蜂蜜・百花蜂蜜・文旦蜂蜜・ミシマサイコ蜂蜜)

HONEY BeVi」と「HONEY ViVa」は、どちらも BeeKeepingブランド から生まれた商品です。

自然を大切に、そして人々の暮らしに寄り添う

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それが、BeeKeepingの想いです。