2024/06/24 01:22

東亜園が輸入した台湾産はちみつは台湾の兄弟会社である「皇鶴貿易有限公司」が生産した「天然はちみつ」です。


「天然はちみつ」とは、満たさなければなれない条件が4つあります。



l  水分:20以下温度:20℃条件下

l  ショ糖の含有量が全重量の5%以下

l  果糖及びブドウ糖の含有量の合計が全重量の60%以上



東亜園が販売しているすべての台湾産はちみつは台湾公的機関である経済部標準基準局が定めた蜂蜜国家標準検測法「CNS1305」を通過しました

CNS1305の規格について、以下の表をご参照ください。


項目

はちみつ

龍眼はちみつ

水分()

20以下

20以下

果糖とブドウ糖合計含有量()

60以上

70以上

ショ糖()

5以下

2以下

ジアスターゼ活性値

(schade unit)

8以上

8以上

H.M.F

(mg/kg)

40以下

30以下

酸度

(meqH+/1000g)

50以下

30以下

抗生物質

陰性

陰性


【参考、引用文献】 台湾農業部苗栗区農業改良場苗栗農業專訊第75.”国家2016年我が国蜂産品標準修訂内容について”. https://www.mdares.gov.tw/files/mdais/web_structure/5191/A01_1.pdf



台湾産ナンキンハゼはちみつの「CNS1305」テストレポートはこちら







各台湾産はちみつの「CNS1305」テストレポートをリンクよりご確認ください。


l  龍眼:https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/011704


l  ライチ:https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/012851


l  アボカド:https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/012449


l  ナンキンハゼ:https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/012203


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