▲台湾フェア2025 | 京王百貨店 新宿店 会場の様子　出典：中央通訊社 ©2025年11月21日https://www.cna.com.tw/news/aopl/202511210321.aspx?utm_medium=app&utm_source=cna.app&utm_campaign=inapp_share

今回、東亜園Beekeeping®は新宿では初めて、代表的な蜂蜜シリーズ「台湾産蜂蜜・HONEY ViVa8」を中心とした展示販売を行い、あわせて試食体験も実施しました。会場では、龍眼蜂蜜・ライチ蜂蜜・百花蜂蜜といった定番の蜂蜜から、蜂蜜専門店でもなかなか出会えない珍しいアボカド蜂蜜・文旦蜂蜜、さらに台湾人でも99％以上が聞いたことのないほどレアなナンキンハゼ蜂蜜・ハマゴウ蜂蜜・ミシマンサイコ蜂蜜まで、全8種類の台湾産蜂蜜を取り揃え、花ごとの個性の違いを食べ比べでお楽しみいただけます。

▲東亜園Beekeeping®のHONEY ViVa8 の試食提供

試食を通して多くの方が実感されたのは、台湾蜂蜜と日本蜂蜜の風味の違いです。
一般的に日本の蜂蜜は水分量が多めで、さっぱりとした甘みとさらりとした口当たりが特徴です。一方、台湾蜂蜜は特に龍眼はちみつは、水分が少なく濃厚な味わいと華やかな香りが魅力です。蜜源となる花の種類の違いも、風味に大きく影響しています。

イベント期間中には、「龍眼蜂蜜やアボカド蜂蜜は、蜂蜜に香料を加えているのですか？」というご質問も多く寄せられました。
これに対して私たちは、台湾蜂蜜の名称はすべて“蜜蜂が集めた花の種類”に由来しており、香りはすべて天然の花そのものであることをご説明しました。
例えば「龍眼蜜」は龍眼の花が咲く時期に採蜜された蜂蜜、「アボカド蜜」はアボカドの花から採れた蜂蜜です。どれでも自然由来の、唯一無二の香りと味わいです。

  【蜂蜜についてよくある質問をチェック！👉 https://www.toaen.com/blog/2023/09/11/194928】

┃受賞龍眼蜂蜜を使用した「龍眼ケーキ」も話題に

▲今回台湾フェアで紹介した「龍眼ケーキ」

蜂蜜とあわせて、受賞歴のある龍眼蜂蜜を使用した台湾名産の「龍眼ケーキ」も大きな話題となりました。

今回「台湾フェア」でご紹介した「龍眼ケーキ」は、台湾茶房e~one（タイワンサボウ　イーワン/台湾の昔ながらの味を再現するレストラン）のパティシエが、台湾で「桂圓（グイユエン）」と呼ばれる乾燥させた龍眼の果肉を使って手がけた特別なスイーツです。龍眼ならではのやさしい甘みと、ふくよかな香りをお楽しみいただけます。

日本では桂圓（龍眼の果肉）はまだ馴染みが薄く、桂圓を使ったスイーツも珍しい存在です。そのため、「台湾のお土産でもらったことはあるけれど、どう使えばいいかわからなかった」という声も多く聞かれました。

会場では、桂圓の身近な楽しみ方もご紹介しました。

熱湯で淹れてナツメやクコの実と一緒にお茶として楽しんだり、白きくらげや龍眼粥などの甘いお粥・デザートスープ、プリン・ヨーグルト・グラノーラへのトッピング、さらにお菓子やパンの焼き込み素材としても幅広くお使いいただけます。

濃厚で温かみのある香りに、台湾ご出身のお客様からは「まるで台湾の実家に帰ったような懐かしい香り」という嬉しいお声もいただきました。

┃年末の贈り物に、Beekeeping®のHONEY ViVa8のギフトが大人気

会場では、HONEY ViVa8のギフト包装された蜂蜜のセットも非常に好評でした。

台湾やアジアの文化が好きな方、素材や健康にこだわる方、料理やスイーツ作りが好きな方、甘いものが好きな方など、さまざまなライフスタイルの方への贈り物として選ばれていました。
無添加の天然蜂蜜ならではのやさしい甘みが、健康を気づかう贈り物としても喜ばれ、冬ギフト・年末ギフトにふさわしい“気持ちが伝わる贈り物”として注目を集めました。

▲ギフトラッピング承ります。クリスマス専用リボンもご用意。

┃OPENちゃんも来場！笑顔あふれるブースに

イベント期間中には、台湾の人気キャラクター「openちゃん」もブースに遊びに来てくれました。
記念撮影や交流を通して、会場は一層和やかで楽しい雰囲気に包まれ、台湾フェアならではの温かな空気が広がりました。

▲台湾フェア会場でのOPENちゃんと東亜園Beekeeping®販売スタッフ

┃支えてくださった皆さまへ、心より感謝を込めて

本イベントの開催にあたり、主催の京王百貨店様をはじめ、台湾観光庁様、台湾観光協会 東京事務所様、京王観光株式会社様、そして多大なるご支援をくださった台湾茶スタンド「HAPPYLEMON」の代表 林太一様、台湾茶房e~one（タイワンサボウ　イーワン）の皆さまに、心より御礼申し上げます。

また、会場に足を運んでくださったすべてのお客様にも、深く感謝申し上げます。
皆様の「おいしい」「初めての味」「また買いたい」という言葉が、私たちの何よりの励みとなりました。

これからも東亜園Beekeeping®は、台湾の自然の恵みと、本物の美味しさを、日本の皆さまへ届け続けてまいります。
今後の取り組みにも、ぜひご期待ください。

┃Beekeeping ®について

2023年、東亜園は 新ブランドの「Beekeeping ®」を立ち上げました。

「Beekeeping（ビーキーピング）」は、日本語で「養蜂」を意味します。

ブランド名に含まれる “Bee” には、蜂だけでなく、「友達」や「仲間」といった意味も込めています。

また、“keeping” には、「保つ」「守る」「共存する」といった想いを込めました。

私たちのブランド“Beekeeping®”は、自然とともに生きること、人とのつながり、そして品質を守る姿勢を大切にしています。

┃イベント予告

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誠品生活日本橋にて台湾産蜂蜜・HONEY ViVa8の試食イベント

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【開催場所】誠品生活日本橋　2F　生活市集
東京都中央区日本橋室町３丁目２－１COREDO室町テラス 2F

【開催日時】12/20(土)13:00~16:30

┃公式SNS

・IG：https://www.instagram.com/beekeeping1915/

・FB：https://www.facebook.com/beekeeping1915/