当社では、「日本食品標準成分表・はちみつの栄養成分表示」に基づき、はちみつ製品の栄養成分表示を行っております。

蜂蜜は天然の農産物であるため、毎回の成分値には多少のばらつきがあります。

日本においては、蜂蜜の栄養成分に関する標準値（代表値）が、文部科学省が公表する『日本食品標準成分表（第8訂）』に基づき、一般社団法人 日本蜂蜜公正取引協議会により、業界共通の参考値として採用されています。

これらの数値は市販蜂蜜の分析データに基づく平均値であり、国産・輸入品を問わず表示に活用されています。

該当資料は下図よりご参照いただけます：

▲参照リンク： https://honeykoutori.or.jp/wordpress/wp-content/uploads/f3650cb27cfa2f3eb619616de82b5c69-1.pdf

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