お酢にはいろいろな種類があります。大きく分類して醸造酢及び合成酢２種類があります。醸造酢は穀類や果実などを原材料とし、醸造を必要な工程としています。合成酢は科学的に合成された酢酸液に砂糖や調味料、...

東亜園の台湾産龍眼蜂蜜発酵シロップ・HONEY BeViは、原材料がはちみつだけで、自然発酵で人工着色料や防腐剤を一切加えず6ヶ月間熟成させた龍眼蜂蜜シロップです。HONEY BeViの製造工程という本題に入る前に、お...

2024年6月、東亜園の台湾産ライチ蜂蜜は、権威あるInternational Taste Instituteより優秀味覚賞を受賞しました。この賞は、世界中のシェフやソムリエによって審査され、味覚の卓越性が認められた製品に授与され...

お客様各位はちみつフェスタ2024出店のご案内拝啓　猛暑が続く季節となりましたが、ますますご清祥のこととお喜び申し上げます。さて、このたび弊社は「はちみつフェスタ2024」へ出店することとなりました。数種...

抗生物質や農薬については、日本厚生労働省が認可した海外指定検査機関であるSGS Taiwan Ltd. Laboratoryにおいて、400種類を超える残量農薬検査やクロラムフェニコール、テトラサイクリン系などの抗生物質検査を...

抗生物質や農薬については、日本厚生労働省が認可した海外指定検査機関であるSGS Taiwan Ltd. Laboratoryにおいて、400種類を超える残量農薬検査やクロラムフェニコール、テトラサイクリン系などの抗生物質検査を...

抗生物質や農薬については、日本厚生労働省が認可した海外指定検査機関であるSGS Taiwan Ltd. Laboratoryにおいて、400種類を超える残量農薬検査やクロラムフェニコール、テトラサイクリン系などの抗生物質検査を...

     各台湾産はちみつの「CNS1305」テストレポートをリンクよりご確認ください。l  龍眼：https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/011704l  ライチ：https://www.toaen.com/...

       各台湾産はちみつの「CNS1305」テストレポートをリンクよりご確認ください。l  龍眼：https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/011704l  ライチ：https://www.toa...

     各台湾産はちみつの「CNS1305」テストレポートをリンクよりご確認ください。l  龍眼：https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/011704l  ライチ：https://www.toaen.com/blog/...

             各台湾産はちみつの「CNS1305」テストレポートをリンクよりご確認ください。l  龍眼：https://www.toaen.com/blog/2024/06/24/011704l &nb...

はちみつの種類から違いを解説いたします。日本日本の場合、地域の特性により、その地域ならではの味や香りがします。よく見られているはちみつの種類をいくつか紹介します。Ø  アカシア：淡黄色でクセの少...

はちみつは種類によって風味、色、味などが変わりますので、含有成分が若干違うところがあると思っております。台湾の市販はちみつの中に、もっとも多い龍眼はちみつと次位のライチはちみつを例とし、その栄養成...

マヌカは、ニュージーランドに自生するフトモモ科の木です。「復活の木」と呼ばれ、古くから万能薬として健康維持に役立てていました。普通のはちみつと違うところは、その高い抗菌力です。マヌカハニーには特別...

ローヤルゼリーとハチミツは、成分も作られ方も全く違います。ローヤルゼリーとハチミツの違いを説明する前に、先に女王蜂と働き蜂の違いを　認識しなければなりません。働き蜂も女王蜂も、卵の段階では同じメス...